Axioma Comunicaciones Ltda., compañía nacional especializada en desarrollar canales estratégicos de comunicación y mercadeo integral para nichos específicos, informó sobre lanzamiento de Alimentación Institucional 2010, evento teórico especializado del sector de la hospitalidad, dirigido a empresas dedicadas al desarrollo del negocio de alimentación institucional, que se llevará a cabo los días miércoles 6 y jueves 7 de octubre, en el Hotel Sheraton de la ciudad de Bogotá.

La Alimentación Institucional, desarrollada por las empresas llamadas casinos, es de suma importancia en la economía diaria, pues brinda soluciones integrales de gran escala a otros sectores que requieren altos volúmenes de comida, tales como grandes compañías e industrias, colegios, universidades, hospitales, cárceles y sitios remotos (principalmente zonas petroleras, mineras y energéticas), entre otros.

Los casinos más grandes que operan en el país cerraron el 2009 con ventas por 696.234 millones de pesos, lo que representa un crecimiento del 24,7 por ciento frente al año inmediatamente anterior, cuando las mismas sumaron 558.113 millones de pesos.  Esto de acuerdo con las cifras del Top 30 de Casinos 2010, que hace parte del “Top 100 Hospitalidad: las empresas más exitosas del sector”, ranking realizado por la revista La Barra que se basa en el informe de Estados Financieros publicado por la Superintendencia de Sociedades.

Teniendo en cuenta lo anterior y revisando las necesidades expresadas por los representantes de este sector, Axioma Comunicaciones Ltda., identificó una clara necesidad de profundizar en temas como el seguimiento a las cifras de crecimiento, ventas y datos que permitan conocer a profundidad la dinámica del sector año tras año.

Así surge Alimentación Institucional 2010, un evento de dos días, que tiene como objetivos generar un espacio de intercambio empresarial entre representantes del segmento, con el fin de analizar temas de coyuntura, acelerar el crecimiento, construir alianzas estratégicas y continuar con la profesionalización de la industria. También busca brindar información que permita a representantes de este segmento, el conocimiento del mercado con el fin de tomar decisiones acertadas, traer experiencias exitosas para su análisis y discusión y conocer las nuevas propuestas y tendencias de los consumidores que permitan la innovación en la alimentación.

Este evento va dirigido a profesionales que trabajan o requieren de los servicios de esta industria, a representantes de gremios y entidades relacionadas con el sector y a periodistas que cubren las fuentes de gastronomía, cultura y económicas. Cuenta con un programa muy completo y conferencistas de gran importancia que tratarán temas de coyuntura para el negocio de los casinos.
Alimentación Institucional 2010 es un evento de Axioma Comunicaciones Ltda.,  convocado por la revista La Barra, patrocinado por Colombina y apoyado por Conservas del Casino Ltda., Durman Tuberías y Accesorios y Wypall.